国庆假期济南婚宴市场略有降温,极简风、定制婚礼兴起

2024-10-05 12:19:31 来源:齐鲁壹点
责任编辑:田艳敏

  “十一”假期过半,作为2024年最后一个长假,不少新人选择在这个假期举办婚礼。往年有人7天每天都在参加婚礼,有酒店一天接待多场婚宴……记者联系多家承办婚宴的酒店发现,今年国庆济南婚宴市场相比去年略有降温,国潮风、极简风婚礼正兴起。

  需提前半年预订

  不少新人开始婚事简办

  国庆假期有人踏上游玩的旅途,有人踏上婚姻的旅途,10月1日当天,不少新人选择举办婚礼。“十一当天是整个假期的婚宴高峰,我们整个假期期间每天平均接待三四百桌,每个门店日均接待2场婚宴。”凯瑞集团市场营销总监侯明敬介绍。

 

国庆假期济南婚宴市场略有降温,极简风、定制婚礼兴起

  面对假期的高客流,侯明敬表示,他们在人员和菜品方面事先做足了准备,如今新人对于时令鲜品的要求比较高,需提前开放种植养殖基地;在场景搭建和与新人对接方面,酒店提前搭景并与新人沟通,准备惊喜环节和感动瞬间。

  据悉,国庆期间的婚宴分为婚礼仪式宴和婚后宴请两种,若新人想在国庆假期期间举行婚礼,最起码要提前半年进行预订,有的新人甚至在去年9月份便开始预订。

  即便如此,侯明敬坦言,其实根据今年预订情况来看,相较往年的国庆假期,婚宴数量并没有特别多。如今不少新人开始婚事简办,不似过去那么注重形式。而且,在宴请宾客的桌数上也有所减少。

  对于“简约版”婚宴,侯明敬称,更多体现在流程上。现场去掉了很多繁琐的过程,但整体简约却不失简单。侯明敬表示,虽然这次国庆婚庆市场降温,但明年五一情况良好,“明年五一假期已经开始预订,一些好日子基本都预订出去了。”

国庆假期济南婚宴市场略有降温,极简风、定制婚礼兴起

  罗芙威宫宴会酒店市场总监张薇同样表示,现在的新人越来越追求性价比,例如之前婚礼桌数大多在20至25桌,如今控制在20桌之内。“‘个人定制式’婚礼逐渐兴起。”张薇表示,新中式、国潮等婚礼广受好评,今年该酒店也为新人提供具有中国传统婚俗文化的仪仗队。

  “现场有八抬大轿、舞狮等,很是壮观。”张薇补充,除了中式仪仗队外,还会有一场在礼堂里的白纱仪式,可以满足新人的不同需求。她解释,大婚不单单是一场婚礼,也是专属新人家族的一场仪式。他们想以传统婚俗文化为底蕴,让新人们感受传统婚俗的魅力。

  婚宴预订降温

  定制、中式婚礼渐兴

  记者调查发现,多家酒店均表示今年婚宴预订情况有所降温。济南婚姻协会婚礼庆典专委会主任于宪鹏表示,今年办婚宴的新人较去年下降了1/4。除了10月1日和2日保持了应有的热度,3日全市几乎没有婚宴。根据各大酒店的初步统计,今年国庆期间济南市结婚人数大约在6000对,而去年有8400对。

  “如今结婚的群体集中在95后、00后,他们有自己独到的见解,更喜欢简约风。”于宪鹏称,近年来一直倡导的婚俗改革,如提倡新人新事新办,婚事简办,让年轻人对婚礼的看法有所转变,大家都选择不再铺张浪费。

国庆假期济南婚宴市场略有降温,极简风、定制婚礼兴起

  “我今年参加过一场仅有11人的婚礼,新人没有请摄像,主持人简单走了几个流程,双方父母对孩子说了几句祝福和期许的话,整个流程15分钟左右。”于宪鹏介绍,这种简约的婚礼虽然目前还只占小部分,但从整体来看,有继续发展的倾向。

  此外,新人如今可选择的婚礼方式多种多样,如旅游结婚、目的地婚礼、答谢宴等。“我了解到现在有人喜欢传统婚礼、中式婚礼,比如cosplay古装、电影的一些角色。”于宪鹏表示,面对定制婚礼逐渐兴起,有些婚庆公司为推出自己的特色服务,会特别引导这种新颖的婚礼形式,所以新人的选择会更多。

责任编辑:田艳敏
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